中国是世界上拥有鸡形目鸟类最多的国家之一，而且是特有雉类最漂亮的国家，没有之一。据了解，全世界雉类(雉科)共38属159种，其中中国有19属55种。古人很早就注意到了这些漂亮的鸟类。诗经中有多次提到，而且已经有了大致区分。鸡年来到，就让大家来认识认识这些漂亮的鸡。

白鹇

白鹇，又名白雉。属于大型鸡类。头顶具冠。嘴粗短而强壮，上嘴先端微向下曲，但不具钩；鼻孔不为羽毛所掩盖着。翅稍短圆。尾长。雌雄异色；雄鸟上体白色而密布以黑纹，头上具长而厚密、状如发丝的蓝黑色羽冠披于头后；下体蓝黑色，脚红色。雌鸟通体橄榄褐色，羽冠近黑色。栖息于森林茂密，林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林。通常成对或成3～6只的小群活动，性机警，很少起飞，紧急时亦急飞上树。分布于柬埔寨、中国、老挝、缅甸、泰国、越南。

白马鸡

白马鸡雄鸟头顶密被以黑色绒羽状短羽;耳羽簇白色，向后延伸成短角状，但不突出于头上。上下体羽几纯白色，羽端分散呈发丝状。背微沾灰色;颏、喉沾棕，较长的尾上覆羽和翅上覆羽稍沾暗灰色，初级覆羽内翈暗褐色;外翈暗灰褐色而具白色羽缘，次级飞羽黑褐色而具紫色光彩;初级飞羽和小翼羽暗褐褐色;尾特长，辉绿蓝色，基部灰色，末端具带金属光泽的暗绿和蓝紫色;中央一、二对尾羽大部羽枝分散下垂。雌鸟和雄鸟相似，但体型稍小，羽色较暗淡。

藏雪鸡

藏雪鸡额部及眼先皮淡黄色，颏、耳羽后部、喉及上胸均为白色，头和颈的余部深灰色。上背与颈的交接处有一道宽阔的皮黄色带斑，大致同胸部的一条杂有灰色的带斑相连，其上布满灰色或黑灰色粉状细点，背部带斑的粉点更为密集。背灰褐色，满布皮黄色粉斑，腰和尾羽近棕色，亦具粉斑。翅覆羽与背同色，但具棕白色，宽的羽缘，初级飞羽灰褐色，次级飞羽具白色宽边，在翅上形成大的白斑，中部及两胁近白色，羽缘黑色，形成显着的纵纹。

贵妃鸡

贵妃鸡外貌奇特，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛，形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽，因此得名”贵妇鸡”，后因”贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化，群众接受度更高，遂演变成为”贵妃鸡”。贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠，成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体，冠体为豆冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸为”V”形肉质角状冠，色泽鲜红、细致，后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。

白腹锦鸡

白腹锦鸡的羽色美妙绝伦，是中国特有鸟类。170多年前，英国人便把白腹锦鸡弄到伦敦饲养。同红腹锦鸡一样，它也是世界上最漂亮的观赏雉，在各地动物园和野生动物养殖场均有饲养。中国二级重点保护动物。分布于中国西南山区，国外仅见于缅甸东北部。

藏马鸡

藏马鸡也叫哈曼马鸡。雄鸟的体长为72-81厘米，体重1500克。头顶被以黑色的软而卷曲的短羽如绒，头侧裸出，满布绯红色疣状突，格外醒目。藏马鸡的羽色介于白马鸡和蓝马鸡之间。主要栖息于海拔2500-5000米之间的高山和压高山森林、灌丛和苔原草地。遇到危险时或直接飞到树上，或飞向山下，但飞不多远就落到地面上奔跑。主要以植物的叶、芽、果实和种子等为食，也吃少量昆虫等动物性食物。分布于中国西藏南部。

褐马鸡

褐马鸡是中国特产珍稀鸟类，体高约60厘米，体长1-1.2米，体重5千克，全身呈浓褐色，头和颈为灰黑色，头顶有似冠状的绒黑短羽，脸和两颊裸露无羽，呈艳红色，尾巴高高竖起。翅短，不善飞行，两腿粗壮，善于奔跑。褐马鸡主要栖息在以华北落叶松、云杉次生林为主的林区和华北落叶松、云杉、杨树、桦树次生针阔混交森林中。仅见于中国山西管涔山国家森林公园、河北西北部、陕西黄龙山和北京东灵山。褐马鸡是中国特产鸟类、世界珍禽，中国鸟类学会也以褐马鸡为会标，其被誉为“东方宝石”。

黑琴鸡

黑琴鸡别名黑野鸡，属于松鸡科。中等鸡类。全长55厘米左右。雄鸟全身体羽黑色，头、颈、喉、下背具蓝绿色金属光泽。翅上具白色翼镜。尾呈叉状，外侧尾羽长而向外卷曲成琴状。嘴暗褐色。脚裸皮橘红色。雌鸟全身体羽黄褐色，具黑褐色斑；颏、喉棕白色；翅上翼镜不明显；尾羽叉状，不向外弯曲。为山地森林鸟类，栖息于开阔地附近的松林、桦树林和混交林中。

别致的是它的18枚黑褐色的尾羽，最外侧的三对特别延长并呈镰刀状向外弯曲，与西洋古琴的形状十分相似，所以也称”黑琴鸡”。

黑水鸡

黑水鸡，又名红冠水鸡。为秧鸡科黑水鸡属的鸟类。该物种遍布世界各地。黑水鸡成鸟两性相似，雌鸟稍小。额甲鲜红色，端部圆形。头、颈及上背灰黑色，下背、腰至尾上覆羽和两翅覆羽暗橄榄褐色。飞羽和尾羽黑褐色，第1枚初级飞羽外翈及翅缘白色。下体灰黑色，向后逐渐变浅，羽端微缀白色:下腹羽端白色较大，形成黑白相杂的块斑;两胁具宽的白色条纹;尾下覆羽中央黑色，两侧白色。翅下覆羽和腋羽暗褐色，羽端白色。幼鸟上体棕褐色，飞羽黑褐色。头侧、颈侧棕黄色，颏、喉灰白色，前胸棕褐色，后胸及腹灰白色。

红腹锦鸡

红腹锦鸡又名金鸡，雄鸟羽色华丽，头具金黄色丝状羽冠，上体除上背浓绿色外，其余为金黄色，后颈被有橙棕色而缀有黑边的扇状羽，形成披肩状。下体深红色，尾羽黑褐色，满缀以桂黄色斑点。雌鸟头顶和后颈黑褐色，其余体羽棕黄色，满缀以黑褐色虫蠢状斑和横斑。脚黄色。野外特征极明显，全身羽毛颜色互相衬托，赤橙黄绿青蓝紫具全，光彩夺目，是驰名中外的观赏鸟类。为中国特有鸟种，该物种分布的核心区域在中国甘肃和陕西南部的秦岭地区。

环颈鸡

中国环颈雉鸡又叫美国七彩雉鸡或七彩山鸡。体形较大，略小于家鸡，公雉羽毛华丽漂亮，头羽青铜褐色，具浅绿色金属闪光。是我国华东环颈雉鸡于1881年引入美国，经100多年的杂交选育而形成的。雄鸟头部具黑色光泽，有显眼的耳羽簇，宽大的眼周裸皮鲜红色。有些亚种有白色颈圈。身体披金挂彩，满身点缀着发光羽毛，从墨绿色至铜色至金色;两翼灰色，尾长而尖，褐色并带黑色横纹。雌鸟形小(60厘米)而色暗淡，周身密布浅褐色斑纹。被赶时迅速起飞，飞行快，声音大。中国有19个地域型亚种，体羽细部差别甚大。

灰头麦鸡

灰头麦鸡全长约35cm。夏羽上体棕褐色，头颈部灰色，眼周及眼先黄色。两翼翼尖黑色，内侧飞羽白色。尾白色，具一阔的黑色端斑。喉及上胸部灰色，胸部具黑色宽带，下腹及腹部白色。冬羽似夏羽，但头及胸带褐色。活动于近水的开阔地带，以蚯蚓、昆虫、螺类等为食。分布于欧亚大陆及非洲北部，中南半岛，太平洋诸岛屿。中国繁殖于东北地区以及江苏、福建一带，越冬于广东和云南等地。

蓝马鸡

蓝马鸡是珍稀名贵的禽类，头侧徘红，耳羽簇白色、突出于颈部顶上，通体蓝灰色，中央尾羽特长而翘起。尾羽披散下垂如马尾，故名蓝马鸡。喜欢生活在高山寒冷地区，栖息于海拔较高的2000~3000米的丛密云杉、橡树林内，山柳、腊梅灌木丛间，秋后随着雪线下移，而迁到有水的山谷或开阔的灌丛草原。蓝马鸡为大型鸡类。全长约90厘米。体羽青灰色，具金属光泽，披散如毛发状。头顶和枕部密布黑色绒羽；两簇白色耳羽呈短角状；面部裸皮鲜红色。飞羽带褐色，具金属紫蓝色外缘。中央尾羽特长而上翘，羽枝披散下垂如马尾，两侧尾羽基部白色，其余为紫蓝色。

勺鸡

勺鸡体形适中，头部完全被羽，无裸出部，并具有枕冠。分布于阿富汗，中国，印度，尼泊尔和巴基斯坦。勺鸡头顶棕褐，冠羽细长，同色而较棕，再后有更长的黑色而具辉绿色羽缘的枕冠向后延伸;颈侧在耳羽后面下方有一大形的白色块斑;下眼睑具一小白斑;头的余部包括颏、喉等均为黑色，而带暗绿色的金属反光;喉部反光较差淡;颈侧白斑后面及背的极上部均淡棕黄色，形成领环状，羽片中央贯以乳白色纵纹;上体羽毛呈披针形，概紫灰色，内外翈各具一个黑色沾栗的稍阔纵条，两者合成”V”形，两者之间并具虫蠹状黑斑所成的纵条一对，沿着白色羽干的两侧。

火鸡

火鸡亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。目前我国许多省份也有引进。其中我国历史比较悠久的是舟山火鸡和福建火鸡。经过多年的繁育已经和他们的美洲亲戚在外型上有了比较大的差别。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

石鸡

石鸡是中型雉类，两胁具显着的黑色和栗色斑。第1枚初级飞羽介于第5和第6枚飞羽之间，或于第6枚初级飞羽等长;第3枚初级飞羽常是最长的。尾圆;尾长约为翅长的2/3;尾羽14枚。雄者具微小的瘤状距，嘴和足红色。雌雄在羽色上一样，仅在大小上有些不同。嘴、脚珊瑚红色。虹膜栗褐色。眼的上方有一条宽宽的白纹。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。上体紫棕褐色，胸部灰色，腹部棕黄色，两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上，以及平原、草原、荒漠等地区。

松鸡

松鸡是走禽，体结实，喙短，呈圆锥形，适于啄食植物种子;翼短圆，不善飞;脚强健，具锐爪，善于行走和掘地寻食;鼻孔和脚均有被羽，以适应严寒。雄性羽色鲜艳，具大的肉冠和美丽的羽毛;跗跖后缘具距。早成鸟。栖息于落叶松、云杉、红松和冷杉的针叶林带。常在较大的林间空地、林缘及阳坡草丛或灌丛中活动，晚上主要栖宿在落叶松树上。冬季常在地面的雪穴中过夜。主要以植物性食物为食，食性较广。分布于欧洲、西伯利亚、中亚、蒙古西北部和中国新疆北部的阿尔泰山。

珍珠鸡

珍珠鸡又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。是鸡类其中一科原产自非洲。因其全身羽毛灰色并有规则的圆形白点,形如珍珠,故称”珍珠鸡”，两翼发达有力1日龄就有一定的飞跃能力，一天中可不停地走动，胆小易惊，若一只母鸡发出刺耳的叫声，整个鸡群会发生连锁反应。珍珠鸡因羽毛美丽,体态优雅,一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。珍珠鸡头较小，体长50~55厘米，喙前端呈淡黄色，后部红色，下方左右各有一个红色肉髯，面部为淡青紫色，眼部四周无毛，颈细长，全身羽毛底色为蓝褐色，密部白色斑点。雌雄珍珠鸡羽毛相同，一般雄性个体较雌性稍大，腿高，雄性肉冠耸起较高，肉髯也略大，接近性成熟雄鸡鸣叫短促而激昂。珍珠鸡与珍珠鸟是两种完全不同的动物。

紫水鸡

紫水鸡是鹤形目秧鸡科的鸟类，中型涉禽，共有13个亚种。体长约44厘米。嘴粗壮，鲜红色，短而侧扁;鼻沟浅而宽，鼻孔小而圆，在鼻沟前部下方，额甲宽大，后缘呈截形，橙红色。翅圆形，第2枚、第3枚和第4枚初级飞羽最长，并几乎等长;第1枚和第6枚或第7枚初级飞羽等长。跗跖和趾长而有力，暗红色;能用脚趾抓住和操纵食物，这在秧鸡科中很特殊。两性同型，体羽大都为紫色或蓝色，尾下覆羽白色，翅和胸蓝绿色。栖息于江河、湖泊周围的沼泽地和芦苇丛中。以昆虫、软体动物、水草等为食。

作者：沈安娜

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