如果在旅途中遇到阿曼人，那你可真是走了“黄金运”：吃住行都不用发愁了，因为阿曼人的热情好客在全世界都是有口碑的。

阿曼位于阿拉伯半岛的东南侧，是一个古老的国度，历史上曾扮演过海上丝绸之路中转站的角色，曾接触过亚欧非三大洲的客商、船队，因此留下了热情好客的传统，而且在阿曼人眼中，帮助别人是自己甚至是整个家族的荣幸！

诚挚的问候。外地的游客，不论在哪里遇到阿曼人，他们都会热情地同游客打招呼、问好。他们的问候是发自内心的，因此脸上总是现出真诚的笑容。阿曼人很健谈，遇到外地游客，都会放下手里的活计，陪游客聊上几个小时。跟阿曼人聊天有种如沐春风的感觉，因为他们内心坦荡，为人实在，说出的每一句话都带着体温和真诚。

热情的款待。阿曼人最常说的一句话是：“请到我家里喝杯咖啡吧！”这可不是一句客套话，而是阿曼人诚心诚意的邀请。阿曼石油生意做得风生水起，所以阿曼人生活较为富裕。烤羊肉、奶制食品是阿曼人待客的传统食物。除此之外，阿曼人还会做些炸鱼、炸牛排、炸鸡、烤羔羊等丰盛的美食来款待客人。当然，最负盛名的便是烤驼羔了。这是一道“套娃式”的美食：将一只驼羔的内脏掏净后，塞进一只收拾好的小羊羔，羊羔的肚子里塞进一只鸡，鸡肚子里塞进一只鸽子。从鸽子到驼羔，都经过调料的处理，然后架在篝火上烤。这道菜别说吃了，光是瞧着火上滋滋冒油的场面，就足以让客人口舌生津、满嘴流涎了。

美食吃罢，阿曼人会为客人沏上一杯浓浓的咖啡。阿曼人喝咖啡有个风俗：如果当地人喝不惯当地的咖啡或喝饱了，可以将咖啡杯子举起来晃一下，这样主人就不会再续咖啡了，否则会一直为客人续下去。

阿曼境内还有些依水而居的游牧部族，遇到这些阿曼人时，他们会热情地把客人让到帐篷里：男主人陪客人在篝火旁聊天，女主人杀鸡宰羊，为客人备餐。他们会把最珍贵的羊脑献给远方的客人。

周到的服务。阿曼国家多山地和沙漠。但是旅途中若是遇到麻烦（譬如车子没油了、抛锚了），尽可找阿曼人帮忙。阿曼遇到客人的求助，一般采取两个步骤：一是先请客人住下，他们为客人免费提供食宿；二是无偿地为客人提供汽车零件、汽油等。而且，阿曼人对这些服务全是免费的，游客若付费，阿曼人反倒会不高兴，他们认为这种“付费服务”是对他们的一种侮辱。不过，客人如果给阿曼人赠送一些小礼物作为纪念品，他们倒会欣然接受的，因为这是友谊的馈赠。

在阿曼境内旅游，迷路了，也不要担心，热情的阿曼人会将客人送到大路上，再三指明方向后，才放客人离去。

这就是朴素、热情、好客的阿曼人，从他们身上，读到了人类的种种美好。


作者：刘凯